Restoran Ini Sajikan Ayam Goreng Berbalut Cokelat

loading...

Ayam goreng jadi buruan siapa saja, terutama di restoran cepat saji. Ayam goreng yang dibalut tepung mungkin sudah biasa, namun bagaimana jika ayam goreng dibalut dengan cokelat?

ayam-goreng-cokelatChocochicken, restoran cepat saji yang berlokasi di California, Amerika Serikat, menyajikan hidangan unik yaitu ayam goreng berbalut cokelat.

Menurut beberapa pelanggannya, ayam goreng tersebut disajikan dengan saus cokelat. Bukan hanya saus cokelat, saat digoreng ayam tersebut dibalur cokelat terlebih dahulu.

Hasilnya ayam goreng yang juicy dengan rasa cokelat yamg lezat. Bukan hanya ayam goreng, restoran ini juga menyediakan menu lain seperti Molten Meatball yaitu bakso ayam dengan cokelat yang meleleh di dalamnya.

Sayangnya, restoran dengan hidangan unik ini tutup secara permanen beberapa waktu lalu, menurut BuzzFeed.


loading...
Bahan-bahan untuk membuat ayam goreng spesial cokelat :
  • Minyak goreng 20 ml
  • Daging ayam (sayap) 5 potong
  • Cabe bubuk 10 gram
  • Bawang putih 2 siung, cincang
  • Kaldu ayam bubuk 1/4 sendok teh
  • Air sebanyak 300 ml
  • Saus tomat 25 gram
  • Saus cabe 5 gram
  • Garam 1/2 sendok teh
  • Ketumbar bubuk 1 sendok teh
  • Cokelat masak pekat 150 gram, cincang kasar
Bahan pelengkap ayam goreng cokelat :
  • Tomat 1 buah, ambil kulitnya sebagai hiasan
  • Selada secukupnya
  • Bubuk cabe 1 sendok teh

Cara membuat ayam goreng spesial bumbu cokelat :

  1. Panaskan minyak goreng terlebih dahulu diatas api yang sedang. Ambil dan masukkan daging ayam (sayap). Masak sampai berubah warna menjadi kecoklatan sekitar 10 mmenit, setelah itu angkat daging dan pindahkan kedalam piring.
  2. Langkah kedua,panaskan kembali minyak goreng. Tambahkan bawang putih, cabe bubuk, dan kaldu ayam bubuk. Aduk selama kurang lebih 1 menit. Masukkan saus tomat dan saus cabe, aduk hingga rata.
  3. Tambahkan air, cokelat masak pekat, garam dan ketumbar. Aduk secara merata hingga cokelat benar-benar meleleh.
  4. Masukkan kembali daging ayam (sayap) yang tadi kedalam panci. Masak sampai mendidih dan daging ayam benar-benar matang.
  5. Langkah terakhir, sajikan ayam goreng bumbu cokelat dengan selada, tomat, dan taburan bubuk cabe yang telah disiapkan sebelumnya tadi.
Untuk proses pembuatannya memerlukan waktu 40 menit dengan standar hasil jadi 5 porsi. Itulah tadi sekilas tentang resep ayam goreng spesial bumbu cokelat yang sangat mudah untuk dipraktekan sendiri. Semoga artikel tentang resep masakan diatas bisa memberikan manfaat bagi siapa saja yang membacanya, selamat mencoba.

Loading...

Baca Juga: VIDEO BUGIL DAFTAR ARTIS INDONESIA